
La Macquenoise
Cette préparation est faite à base de vin blanc.
Cette préparation est faite à base de vin blanc.
Spécialité préparée à la sauce « L’Anorienne »
Nouvelle préparation à base de filets de truite sauce de la recette Anorienne
Mini-boulettes de viande à la sauce Escavèche. Disponible en raviers de 8 boulettes. Idéal pour accompagner les apéros!
L’escavèche du Val d’Oise est une affaire de proportions et d’ingrédients tels que l’aiguillat, oignons, vinaigres, citrons .
L’Escavèche se déguste en toast en entrée ou traditionnellement avec des frites et une Bonne bière.
Spécialités artisanales de
la région de Chimay
à base de poissons