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TAVOLA 2020

29 janvier 202029 janvier 2020 by francoise

Je serais présente dans le salon TAVOLA sur le stand de l’ APAQ-W le 15, 16 et 17 Mars.  Il se déroulera à Kortrijk Xpo, Courtrai en Belgique

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Foire de Libramont

21 juin 201821 juin 2018 by francoise

L’escavèche de Chimay sera à Libramont du 27 au 30 Juillet.

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Participation Vins & Gourmandises

30 octobre 201630 octobre 2016 by francoise

Le week-end du 19 et 20 novembre 2016, je participerai au salon Vins & Gourmandises qui se déroulera à l’aéroport de Charleroi. Venez-y y goûter mon escavèche ainsi que les produits de nombreux autres participants. Pour plus d’informations, rendez-vous sur http://www.vinsetgourmandisesdewallonie.be/

Lire la suite "Participation Vins & Gourmandises" →

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Articles récents

  • L’identification géographique protégée est là
  • TAVOLA 2020
  • Escavêche et crème d’avocat
  • Escavêche, endive émincée et noix
  • Feuilleté à l’Escavêche

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Actualités

L’identification géographique protégée est là

La Commission européenne a approuvé la demande d’inscription de l' »escavèche de Chimay » de Belgique dans le registre des indications géographiques protégées ( IGP).

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TAVOLA 2020

Je serais présente dans le salon TAVOLA sur le stand de l’ APAQ-W le 15, 16 et 17 Mars.  Il se déroulera à Kortrijk Xpo, Courtrai en Belgique

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Escavêche et crème d'avocat

Escavêche et crème d’avocat

Ingrédients : – Escavèche du Val d’oise « Recette la Macquenoise » – Avocat – Citron – Crème fraiche – Ciboulette – Tomates cerises – Sel, poivre   Recettes : 1. Prélever la chair de l’ avocat et arroser de jus de citron 2. Mixer avec un brin de ciboulette 3. Ajouter une cuillère de…

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