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Made in Chimay #2

16 mai 202316 mai 2023 by antoine

Ce 29 mai, nous serons présents dans le centre de Chimay lors de Made in Chimay. Une journée créative et festive consacrée aux talents locaux ! On vous y attend!

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C’est bon, c’est Wallon

16 mai 202316 mai 2023 by antoine

Ces 27 et 28 mai, nous serons présents à Marche-en-Famenne (Wex) au salon C’est Bon, c’est Wallon. Au plaisir de vous accueillir sur le stand.

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Ensemble avec les personnes extraordinaires

18 avril 202318 avril 2023 by antoine

Ce 22 avril à Marcinelle, « ENSEMBLE AVEC LES PERSONNES EXTRAORDINAIRES » est l’un des plus importants événements de sensibilisation au handicap en Wallonie. Nous serons heureux de vous accueillir sur le marché des producteurs organisé par Hainaut Développement. Voir plan: nous sommes au n°65.

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La marche des loups

6 avril 20236 avril 2023 by antoine

Ce dimanche 16 avril, nous serons présents dans le cadre de la marche des Loups de Eclaibes (arrondissement d’Avesnes-sur-Elpe). Passez-nous voir.

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HORECATEL 2023

21 février 202321 février 2023 by antoine

Nous serons présents avec l’APAQW au salon Horecatel de Marche-en-Famenne. Passez nous voir sur notre stand, palais 6, emplacement 6 ab5.

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L’identification géographique protégée est là

7 mars 20216 avril 2023 by antoine

La Commission européenne a approuvé la demande d’inscription de l' »escavèche de Chimay » de Belgique dans le registre des indications géographiques protégées ( IGP).

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TAVOLA 2020

29 janvier 202029 janvier 2020 by antoine

Je serais présente dans le salon TAVOLA sur le stand de l’ APAQ-W le 15, 16 et 17 Mars.  Il se déroulera à Kortrijk Xpo, Courtrai en Belgique

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Escavêche et crème d'avocat

Escavêche et crème d’avocat

6 décembre 20186 décembre 2018 by antoine

Ingrédients : – Escavèche du Val d’oise « Recette la Macquenoise » – Avocat – Citron – Crème fraiche – Ciboulette – Tomates cerises – Sel, poivre   Recettes : 1. Prélever la chair de l’ avocat et arroser de jus de citron 2. Mixer avec un brin de ciboulette 3. Ajouter une cuillère de […]

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escavêche, endive émincée et noix

Escavêche, endive émincée et noix

6 décembre 2018 by antoine

Ingrédients : – Escavèche du val d’oise « Filet de truite sauce balsamique » – Endive – Fromage frais type St Moret – Cerneaux de noix – Huile de noix – Vinaigre balsamique – Crème fraiche – Sel et poivre   Recette : 1. Découper finement l’endive et préparer une vinaigrette huile de noix et […]

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feuilleté à l'escavêche

Feuilleté à l’Escavêche

6 décembre 2018 by antoine

Ingrédients : – Escavèche du Val d’Oise « Recette Anorienne » – Pâte feuilletée – Tomate   Recette : 1. Découper la pâte feuilletée suivant le moule dont vous disposez 2. Mettre un morceau d’Escavèche et garnir de petits cubes de tomate 3. Cuire 8 à 10 minutes au four à 180°

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escavêche et betterave

Escavêche et betterave rouge

6 décembre 2018 by antoine

 Ingrédients Liste des ingrédients (pour 4 personnes) – Escavèche du Val d’oise « Recette la Maquenoise » – Betterave rouge cuite – Fromage type St Moret ou Cantadou – Crème fraiche – Sel et poivre  Recette 1. Mélanger une cuillère de crème fraiche avec le fromage et mixer avec une demi bettrave rouge cuite, découper […]

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Journées découvertes entreprises

5 septembre 20185 septembre 2018 by antoine

La journée découverte entreprise se déroulera le Dimanche 7 Octobre

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