L’équipe de l’Escavèche du Val d’Oise vous souhaite de belles fêtes de fin d’année. Nous serons fermés du 24 décembre au 2 janvier inclus.

Annie sera présente pour des dégustations dans différents magasins et événements. N’hésitez pas à la rejoindre.

L’escavèche à la truite fait son grand retour.Préparée à partir des truites fraîches de la pisciculture des Etangs de Cendron, elle incarne tout le savoir-faire de notre terroir. Où la trouver dans la région? A déguster en entrée ou en plat, avec de bonnes frites et une Trappiste de Chimay!

Annie sera présente pour des dégustations dans différents magasins. N’hésitez pas à la rejoindre.

La journée découverte entreprise se déroulera le Dimanche 7 Octobre

Les trappistes servaient l’escavèche simplement avec pain beurre.