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Recettes pour manger l’ escavèche à toutes les sauces

20 janvier 20169 mars 2016 by octopix

Quelques recettes apéritives

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Façon Tradition

15 mars 20137 mars 2016 by octopix

Les trappistes servaient l’escavèche simplement avec pain beurre.

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𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂𝘁𝗲́ 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲 𝟭𝟬𝟬% 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗲 !

L’escavèche à la truite fait son grand retour.Préparée à partir des truites fraîches de la pisciculture des Etangs de Cendron, elle incarne tout le savoir-faire de notre terroir. Où la trouver dans la région? A déguster en entrée ou en plat, avec de bonnes frites et une Trappiste de Chimay!

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2025 Escavèche du Val d'Oise - Tous Droits Réservés - Photos N&B Photographie
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