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Depuis 1961 Escavèche du Val d'Oise
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Nos produits

La Macquenoise

Cette préparation est faite à base de vin blanc.

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L’Anorienne

Spécialité préparée à la sauce « L’Anorienne »

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Darnes de Truite sauce escavèche

Nouvelle préparation à base de filets de truite sauce de la recette Anorienne

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Boulettes sauce Escavèche

Mini-boulettes de viande à la sauce Escavèche. Disponible en raviers de 8 boulettes. Idéal pour accompagner les apéros!

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Actualités

C’est bon, c’est Wallon

Ces 4 et 5 octobre, nous serons présents à Marche-en-Famenne (Wex) au salon C’est Bon, c’est Wallon. Au plaisir de vous accueillir sur notre stand.

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Nos prochaines dégustations…

Annie sera présente pour des dégustations dans différents magasins et événements. N’hésitez pas à la rejoindre.

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𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂𝘁𝗲́ 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲 𝟭𝟬𝟬% 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗲 !

L’escavèche à la truite fait son grand retour.Préparée à partir des truites fraîches de la pisciculture des Etangs de Cendron, elle incarne tout le savoir-faire de notre terroir. Où la trouver dans la région? A déguster en entrée ou en plat, avec de bonnes frites et une Trappiste de Chimay!

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2025 Escavèche du Val d'Oise - Tous Droits Réservés - Photos N&B Photographie
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