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Depuis 1961 Escavèche du Val d'Oise
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Nos produits

La Macquenoise

Cette préparation est faite à base de vin blanc.

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L’Anorienne

Spécialité préparée à la sauce « L’Anorienne »

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Darnes de Truite sauce escavèche

Nouvelle préparation à base de filets de truite sauce de la recette Anorienne

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Boulettes sauce Escavèche

Mini-boulettes de viande à la sauce Escavèche. Disponible en raviers de 8 boulettes. Idéal pour accompagner les apéros!

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  • HORECATEL 2026
  • Vu dans « Femmes d’Aujourd’hui »
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Actualités

HORECATEL 2026

Du 8 au 11 mars: Salon professionnel Horecatel de Marche-en-Famenne, palais 6, 𝘀𝘁𝗮𝗻𝗱 𝟲𝗮𝗯𝟱. Nous y serons aux côtés de l’Apaq-W. L’occasion idéale de découvrir ou de redécouvrir nos produits. Nous vous attendons nombreux… À très bientôt sur notre stand!

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Vu dans « Femmes d’Aujourd’hui »

On parle de l’Escavèche de Chimay dans le magazine Femmes d’Aujourd’hui de cette semaine.

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Une belle reconnaissance pour notre Escavèche !

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous avons reçu le label « Artisan certifié » . Attribué par le SPF Économie, ce titre met à l’honneur le savoir-faire artisanal, l’expérience du métier et la qualité de nos produits. Une récompense collective pour toute l’équipe! Et un gage supplémentaire de qualité pour les clients.

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2026 Escavèche du Val d'Oise - Tous Droits Réservés - Photos N&B Photographie
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